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Département de Tourisme et Hôtellerie

Département de Tourisme et Hôtellerie

Le Département de Tourisme et Hôtellerie assure des enseignements de spécialité se rapportant au développement touristique des territoires par la valorisation de leurs acquis touristiques, la commercialisation des destinations à travers les relais de commercialisation existant et une plus grande professionnalisation dans la gestion de l’offre d’accueil et d’hébergement. de pourvoir les entreprises publiques et privés ainsi que les CTD de personnels bien formés capables de relever les défis actuels liés à la mobilité des personnes et à la valorisation de l’offre touristique et la recherche couvrant les principales spécialités du Génie Urbain.

Formations proposées

Le département offre un large éventail de formations :

  • Cycle Licence
    • Management Touristique
    • Gestion et management hôtelier
    • Commercialisation et services de restauration
  • Cycle Master
    • Master professionnel en HOTELLERIE ET RESTAURATION INTERNATIONNALE
      Il s’agit de former des managers capables de faire face à une clientèle qui s’internationalise de plus en plus en intégrant des aspects innovatifs dans l’organisation de l’accueil, de l’hébergement et la restauration et en positionnant des offres susceptibles de faire face à la concurrence internationale.
    • Master professionnel en MANAGEMENT DES DESTINATIONS ET DES ENTREPRISES TOURISTIQUES
      Il s’agit d’un master qui prépare les étudiants à la gestion holistique des institutions publiques et privées. Il aborde des aspects liés à la valorisation et au développement des entreprises et des territoires et promeut une gestion axée sur les résultats et sur un développement local intégré
Débouchés professionnels

A la fin de leur formation, les cadres poly-compétents doivent pouvoir s’intégrer dans divers métiers.

  • Les plus courants
    • Consultants en matière de politiques publiques relatives au tourisme
    • Gestionnaire de structures touristiques dans la vente de produits touristiques ou dans des prestations d’exploration touristique
    • Commis jusqu’au chef de cuisine
    • Chefs de rang, maîtres d’hôtels, serveurs, chefs pâtissiers
    • Arts culinaires et Restauration